百事可乐和可口可乐的战争要从碳酸饮料打到椰子水领域了。百事正在寻求收购这两年大热的椰子水品牌 Vita Coco，以对抗可口可乐旗下的 Zico 椰子水。
在碳酸饮料越来越不好卖的今天，椰子水成为潮人们的新宠，也带火了 Vita Coco 这个成立于纽约的品牌。
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与椰汁不同，椰子水基本是椰子原汁，呈透明状，味道较为清淡，起初流行于巴西、马来西亚等热带国家。近些年，在健康潮流的带动下，椰子水以其低热量、低碳水化合物的特性迅速风靡全球，甚至被包装成了一种生活方式。如今这已经是一个规模达25亿美元的市场，而 Vita Coco 正是该领域的佼佼者，其市场占有率达到了26%。
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Vita Coco 起初主打天然运动饮料的概念，瞄准的是在瑜伽馆和健身房的运动人士。经过几年的酝酿，在2010年前后，Vita Coco 开始借助名人效应。除了请蕾哈娜当代言人外，麦当娜的入股更是进一步扩大了它的知名度。通过赞助各类时尚活动，这个蓝色的利乐包装盒也频频地出现在明星们的手中，刷足了存在感。
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虽然椰子水的营养成分并没有如宣传中的那样丰富，它的火爆不乏炒作成分，但它健康饮料的形象却已是深入人心，而这个市场预计还将以每年20% 速度增长。
Zenith Global 的数据显示去年椰子水的销售额为27亿美元，预计到2020年这一数字将达到54亿。若能将 Vita Coco 收入旗下，则意味着百事可乐在这个日益增长的市场中将占据领军地位。
与之形成鲜明对比的是，可口可乐和百事可乐这几年的碳酸饮料业务却在不断下滑，高糖高热的可乐早已被视为健康和肥胖的祸首之一，即使两家都推出了低糖甚至不含糖的可乐，也还是很难扭转人们对它的固有印象。因此，这几年两家都将更多的精力放在了诸如果汁、纯净水这类更健康的饮料上。
(可口可乐气泡饮料与非气泡饮料增长对比，根据财报整理)
百事可乐 CEO Indra Nooyi 在四月份的分析师会议上曾表示，她致力于将百事可乐重塑成为一家能够“提供糖含量较低的产品和大量含有积极营养的零糖产品和饮料”的公司。于是也就不难理解为什么百事可乐和可口可乐都盯上了椰子水这位新贵了。
Vita Coco 并非百事可乐在椰子水领域的第一次收购尝试。2010年百事获得了 ONE 椰子水的大量股份并在2012年将其正式收购，但 ONE 在消费者当中却并没有什么存在感，在与 Vita Coco 的竞争中完全处于下风。既然打不过你，那就只好买下你了。
路透社称若谈判达成，此次交易的价格不会超过10亿美元。自2000年以134亿美元收购桂格以来，百事已经很久没有大手笔的投资了，以不到10亿美元的价格收购 Vita Coco 也符合其 CEO 在4月所说的百事会将注意力集中在较小的收购上的承诺。百事最近一次在健康饮料行业的收购是在去年买下了益生菌饮料公司 KeVita，花费5亿美元。
不管百事最终能否买下 Vita Coco，它显然将未来的业务增长更多地寄托在了更健康的产品线上。
题图来自：Vision On
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