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深入一线:亚马逊 137 亿美金买的是个什么超市?


深入一线:亚马逊137亿美金买的是个什么超市?

与 Alaffia 这个主打环保的日化品牌合作的独立展架,将1% 收益捐赠环保组织。

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门口免费自取的杂志来自于当地公益组织Seattle Tilth。主要关注当地健康的食材来源。

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这是我很喜欢的一个小细节:门口永远有一篮子新鲜水果是给小孩子免费领取的。这个触点也准确地传递出品牌温暖关怀的一面。

可以看到这家老店能在日常的运营中保持着相当水准的形象输出,从货品的展示,场内设计,合作伙伴的选择都非常聚焦: 一切围绕打造 Whole Foods 有机,本地,健康,温暖的形象展开,而且在店面的落地执行层面很稳定。

6/ 差强人意的业务延展与数字化触点

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在店外业务的延展上 Whole Foods 是很早就选择和 Instacart 合作提供当地一小时快送服务,这家店内周边人群(尤其是年轻群体)对于快送服务还是有比较大的需求,经常可以看到这里存放着待送包裹。随着 Amazon 的收购,其自有服务Amazon Fresh 使 Instacart 与 Whole Foods 合作关系带来了很大的不确定性。

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上面这个最近版本评分只有1星,平均3星的 APP 确实是官方产品,如果用国内产品人的眼光来看这个线上产品简直不可思议,它只提供了基础的店面地址,优惠券等功能。 其实数字化产品也直接体现了其业务构成的单一性,品牌溢价和地理分布优势已经不能再为其贡献更多的价值,而且 Whole Foods 也无法避免有机食品售卖的同质化竞争。过去2年 Whole Foods 的股价也一直维持在低谷,直到 Amazon 的收购有了显著的提振。

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结论:

可以看到作为一家近40年的高端超市品牌,在其传统日常业务的运营上还是有很高的品质和要求,但是对于多元化业务探索和数字化转型都非常吃力,EICO 认为其与 Amazon 的结合将会对品牌是一次巨大的转机。正如在Amazon Books 的亲身体验结论一样, Amazon 正在尝试用数据验证所有零售行业的通用商业逻辑,可以想像当 Amazon 将用户数据,AWS,FBA 等数字与物理基建,充分的与 Whole Foods 实体业务结合,将会打造出新时代的零售体验。




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