快新闻

从380万美元到市值超过840亿,星巴克30年发展路的10个要素


星巴克的供应链配送体系不仅可以在非常庞大的规模上运营,同时也可以极大程度的缩小成本。星巴克供应链团队的工作方式主要建立在三大原则之上:

第一个原则,供应团队会把所有的门店想成是自己的顾客,全心希望为每一个顾客提供最好的服务;

第二个原则,供应团队能够为每一个门店找到当地最有价格竞争力、最便宜的供应商,大幅度的缩小成本;

第三个原则,星巴克的企业文化,供应团队尊重每一个门店。

原因九:反哺

星巴克知道如何平衡盈利和社会影响力。很多大公司的成功不仅仅因为他们赚了多少钱,在商业的背后,他们都能够代表社会做一些事。星巴克坚信在赚钱的过程当中一定要为社会做贡献。这种信念和价值观已经烙印在了星巴克DNA中。

案例一:技术支持。星巴克非常支持种植咖啡的农户,如果得知他们的咖啡树生了病,不管是南美还是非洲,星巴克会请专家给咖啡树看病。同时,星巴克拥有一块自己的咖啡的种植田,他们做很多实验,当发现一种可以提高咖啡豆产量的方式的时候,就把技术分享给其他种植咖啡的农户。

案例二:公平贸易。收购咖啡的时候,星巴克会赋予种植咖啡的农民一个合理的价格,不会故意用很低的价格去买农户的咖啡。

案例三:在国际保护组织起积极作用。星巴克支持环保,大概在十年前,把门店中所有的塑料餐杯换成了纸杯。

案例四:为员工谋福利。星巴克应该是美国零售业中对员工最好的一家公司。

原因十:直营模式&合资公司模式

与麦当劳、肯德基等连锁店不同,星巴克在如美国、加拿大、日本、中国等店面比较多的国家都采用直营模式。通过直营,星巴克对门店有直接的掌控,更好地控制服务体验和咖啡的质量,这也是星巴克能够始终保持品质如一的重要因素。

在一些门店比较少的国家,如还不到100家店的印度、不到20家店的越南,直接设立公司的成本比较高,星巴克的策略是在这些国家找到一个本地的合作方成立合资公司,或者授权给这些公司,让他们在这些国家进行咖啡店的经营。星巴克在这些国家对合资公司的选择标准是非常高的,最基本的价值观要一致。

同时,星巴克每进入一个稳定的市场,会随即在当地寻找原材料供应商,比如提供新鲜食材的菜场,这样能够较好地扩大他们的产品选择。

星巴克也在不断扩张经营方式、产品方式,除了咖啡之外还做茶、食品。同时在很多菜场或者杂货店等地方摆上星巴克的柜台,单独出售咖啡,潜移默化地进行市场扩张等。

作为一个零售公司,它其实和麦当劳、肯德基不一样,星巴克很少做广告,广告做的少也是他们的利润可以保持在20%左右的原因。

从380万美元到市值超过840亿,星巴克30年发展路的10个要素

小结:

第一,一个成功的公司之所以成功,是离不开强大的商业基础要素作支撑的。星巴克的基础要素就是好的咖啡、好的顾客体验,快速高效的供应链。

第二,一个成功的公司一定会照顾到他的员工。

第三,一个成功的公司一定要有强大的价值观,并且会帮助到他所在领域中的人、事、行业。




上一页 1 2 3 4 下一页