入华三十载的肯德基，能否用创新和数字化“吃定”年轻人？| K 记这三十年 ①

不忘初心

线上故事会、电子礼品卡、手机点唱机、AR 包装盒……这个快要90岁的老品牌，一旦选择放开来玩，兴奋得简直像个3岁的孩子。

但无论它的跨界和创新玩得有多脱，最初吸引人走进去、让人舍得花掉自己攒了大半年的零花钱去尝尝鲜的，还是香喷喷的炸鸡和可乐。

这就像是那块由山德士上校发明出的特制吮指原味鸡，虽然历经脆皮鸡等家族小伙伴的数次挑战，还是顽强地待在那张经典的菜单上。作为一个快餐连锁餐厅，肯德基首先需要坚守的，还是自己的初心。

让食物更好吃，让玩法更多变，这是初心，也是一个永恒的目标。

几个月前，为了庆祝入华三十周年，肯德基将经典产品吮指原味鸡和土豆泥调回了1987年的价格，还重新上架了被很多人念念不忘的嫩牛五方，让大家回归初心。

虽然不知道“熟悉的配方熟悉的味道”是否真的能让人回归最初的美好，但借助互联网等平台的“推波助澜”，这一波情怀攻势又帮助肯德基打赢了一场营销战。

从这个角度来看，这也许真的是一个最好的时代。科技和互联网的发展帮助改变了人们的生活方式，它们拓展了边界，创造了更多的可能。

就像爱范儿(微信号：ifanr)曾经在《你以为星巴克只是卖咖啡的，其实它是最懂互联网的科技公司》中提到的那样，数字化业务帮助星巴克讲述更多他们的故事、建立他们的品牌，并与他们的顾客建立联系。从某种程度上来看，星巴克的数字化业务，也许跟卖咖啡一样重要。